引用：BALMUDA公式
特徴 | BALMUDA The Plate Pro | BALMUDA（バルミューダ）公式サイト
家庭でも絶品！！本格！！鉄板焼き！！
ライブキッチンに！！！
香り高い料理が漂い、音を立てて 焼き上がる美味しい料理たち。
皆で作る喜び、出来立ての味わいを ご自宅でお楽しみください。
1ランク上の鉄板焼きを是非試して下さい。
バルミューダ・ホットプレートの特徴は？
革新的なホットプレートが登場です。 BALMUDA The Plate Proは、 6.6㎜厚の3層クラッドプレートと 正確な温度制御により、さまざまな料理を プロ顔負けの味わいに焼き上げます。
絶妙な焼き加減のステーキや、 本場のお好み焼き、憧れのクレープなど、 バルミューダならではのライブキッチン体験を お届けします。
ポチップ
バルミューダ・ホットプレートのTechnology 1
高い蓄熱性を実現する 6.6㎜のクラッドプレート。
ステンレスの熱容量とアルミニウムの熱伝導性を組み合わせたこの厚みは、一般的なホットプレートの3㎜以下の厚みとは異なります。
食材を置いても温度が低下せず、均一な火入れが可能です。
- レア、ミディアム、ウェルダンが焼き加減が思い通りに実現！
- 水分を素早く飛ばし、食材のうまみを凝縮を実現！
- プレートすみずみまで、温度を均一化を実現！
バルミューダ・ホットプレートのTechnology 2
これまでにない正確さで設定温度をコントロールします。
一般的なホットプレートでは、設定温度から40℃以上のブレが生じてしまうことがありますが、BALMUDA The Plate Proはわずか5℃以内に制御し、おいしく焼ける温度を維持します。
4段階の正確な温度が実現し、たくさんのおいしさ
- 220℃で感動的なおウチ焼肉を実現！！
- 200℃でレストランでの鯛ソテーを実現！！
- 180℃でクリスピーチキンステーキを実現！！
- 160℃で本格的なクレープ生地の実現！！
※過度な加熱を抑え、油煙を少なくします。
油煙が発生するのは、プレート表面の温度が220℃を超えた時。
しかし、BALMUDA The Plate Proは温度制御により、過度な加熱を防ぎ、油煙の量を抑えます。
バルミューダ・ホットプレートを使う楽しさ！！
圧倒的な食を調理するエンターテイメント
BALMUDA The Plate Proをダイニングにセットすると、まるでライブキッチンが始まったかのような雰囲気が漂います。
料理を作る人も、テーブルを囲む人も、五感で料理の楽しみを堪能することができます。
香り高い料理がプレート上で調理され、音を立てて焼き上がる様子はまるでシェフのパフォーマンスのようで、その場にいる人々は、目で見て、料理の進行を楽しむと同時に、料理の香りや音、そして仲間との会話で心地よい時間を過ごす事ができます。
バルミューダ・ホットプレートを囲む360℃が特等席！！
ステージのように遮るものがないデザインは、どの席からも料理が見やすく、取りやすい環境を提供します。
ダイニングのあらゆる角度から、料理が瞬時に目に入り、その美しさや調理の過程を楽しむことができます。
料理を囲むすべての人が、料理の香りや音、そしてシェフの技術を堪能できるよう設計されています。
この開放的なデザインは、食卓を囲む人々が一体となって、料理の創造性や魅力を共有する特別な場を生み出します。
バルミューダ・ホットプレートは、おいしさと楽しさを両立！！
手際よく、包丁を巧みに振るう様子が目の前で繰り広げられ、その際に生じる香ばしい香りが空間を満たします。
ステンレス製のプレートは、ナイフを安全に使用できるように設計され、その美しい光沢が料理の一層の華やかさを引き立てます。
家庭でも、シェフのようなプロフェッショナリズムと気品溢れるふるまいで、テーブルを飾り立て、食事体験を一段と豊かなものにします。
まとめ
普通のホットプレートとはひと味違った、おいしさ、楽しさを是非試して下さい。
今までと違った家庭のご飯、パーティーが訪れるはずです。
ポチップ
ポチップ
ポチップ
コメント